L'HIT-PARADE DELLE MIEI DIPENDENZE..

Eccomi con l'hit-parade delle mie dipendenze:

per la categoria 'cucina' !!!!

Al 1° posto ho messo il Fornetto Ferrari!!

ma solo perchè è il nuovo arrivato!!

mi dà un sacco di soddisfazioni!!!

dalla pizza, che a mio parere viene veramente spettacolare!!

ai miei ultimi esperimenti:

ho ottenuti ottimi risultati, per ora solo cuocendo

le caldarroste

con tempi ridotti rispetto al forno normale e ben arrostite

le patatine fritte surgelate da forno

anche queste cotte in minor tempo rispetto al forno e senza odori sgradevoli

oltre a schiacciate, grissini etc.

e il resto è tutto da scoprire!!!

Al 2° posto la mia preferita:

la macchinetta per tirare la sfoglia!!!

anche con lei creo di tutto...

tiro la sfoglia per la pasta fresca e

quando faccio la pasta ripena a volte uso anche l'attrezzo magico per fare i raviolini!!!

stendo la pasta per le tigelle e lo gnocco fritto,

e tutto quello che è 'tirabile' al posto del mattarello...

e.. lo sò.. sono mooolto pigra....

Al 3° posto abbiamo: microonde e forno ventilato!!

in coppia per comodità!

il microonde utilizzato universalmente ..

per cuocere le verdure, scongelare, sciogliere etc,

perfino la polenta e la besciamella senza mescolare!!

e premiato per la velocità ma anche perchè sporco meno pentole e coperchi..

il tutto si risolve in un piatto o contenitore adatto e pellicola!!

Il forno ventilato un po' inflazionato poverino...

ma ancora in voga per cuocere torte, biscotti,

gratinare, cuocere paste al forno

ma soprattutto pane e focacce!!

Al 4° posto c'è lei:

la macchina del pane!!

è diventata anche lei insostituibile..

la utilizzo soprattutto per impastare

e oltre il pane & co.

pasta per lo gnocco fritto, tigelle, piadine,

sfoglia,

e solo il pane a cassetta integrale e i pluncake,

li lascio fare a lei!!

Al 5° posto

senza foto perchè.. mi sono dimenticata...

exequo abbiamo:

minipimer e robot da cucina!!

..pure senza loro non vivrei!!

il robot per le grandi quantità..

il minipimer per le piccole..

e soprattutto per risolvere il problema grumi!!!!

e per fare pesti e impasti liquidi (crepes)

Al 6° posto c'è lei:

la pentola a pressione!!

insostituibile!!!

dimezza i tempi per cuocere tutto.. o quasi..

dagli arrosti, brodo di carne, minestrone

alle verdure a vapore e

chi più ne ha più ne metta

e oltre al tempo risparmiato,

anche meno odori in casa!!

Per il momento è tutto..

ma la tecnologia al servizio della comodità non ha limiti..

e neppure la (mia) pigrizia...