INDIVIA UBRIACA E TOMINI SINGLE!!

come ricetta super veloce per un contest speciale!

niente di speciale..
ma un secondo piatto veloce per una cena informale
ma allo stesso tempo un po' saporita...

Ingredienti:

- per 2 persone:

• 2 tomini
• 2 piccoli cespi di indivia
• mix di erbe ariosto insaporitore per patate
• olio evo
• sale e pepe
• vodka bianca

Procedimento:

Semplicissimo e velocissimo!!
partiamo da un presupposto fondamentale:
arrivi a casa alle ore 20:00..
voglia zero di cucinare..
apri il frigo e tra i supersistiti trovi 2 cespi d'indivia..un po' 'passi'..
e 2 tomini sull'orlo del precipizio..la metamorfosi li stà per trasformare in una sorta di mutante ai confini della realtà..tra un gorogonzola alieno ed un taleggio maledetto..
urge un'azione da ER-chef in prima linea..
come resuscitarli in tempo da record..
 in soli 20 minuti..
anzi..
meno..

Lavate velocemente i 2 cespi d'indivia quindi divideteli a metà o in 3 parti,

scaldate un padellino antiaderente,

aggiungete un filo d'olio evo, sale e pepe,

l'indivia  e quando inizia a soffriggere sfumate con abbondante vodka bianca,

fate rosolare anche dall'altro lato,

spolverate con il mix di aromi ariosto e

lasciate cuocere a fuoco dolce una decina di minuti,

rigirando almeno un'altra volta.

poco prima di servire scaldate in forno una piccola pirofila.

Alzate la fiamma sotto al padellino e aggiungete i 2 tomini,

lasciate rosolare pochi minuti per parte..

finchè non vedrete colare un poco di formaggio..

quindi trasferite il tutto nella pirofila calda e servite..

sicuramente non è nulla di speciale..

ma quando a cena proprio non sai che fare..

e soprattutto non ti và niente..

però nel frigorifero c'è ancora un cespo d'indivia superstite..

non si può lasciar morire..

Dimenticavo..

un grazie a..

per la sua collaborazione e

i suoi indispensabili aromi!!!