Per il super contest:
è una ricetta semplicissima, ma merita:
Sono biscottini semplicissimi e molto buoni,
oltretuto permettono di riciclare i bianchi d'uovo in modo spettacolare!!
Ingredienti:
- 100 burro
- 100 farina
- 4 albumi
- 1 cucciaino di essenza di vanigial
- 100 gr. zucchero vanigliato
Procedimento:
Il procedimento è semplicissimo, non dovete fere altro che miscelare insieme
tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo,
a metà potete aggiungere la granella di nocciole pralinate per avere un po' di lingue di gatto alternative..
quindi stendete su un foglio di carta forno l'impasto
formando delle piccole foglie o losanghe,
cuocete quindi a 180° circa, ripiano centrale per 10-15 min. finchè le foglie
non saranno leggermente dorate ai bordi..
cuocere in forno ventilato a 180°
per 10-15 min finchè non iniziano a dorarsi ai bordi!!
ottimi da servire a colazione..
o con il gelato.....
Buonissimi con la granella!
RispondiEliminaBrava!
Girovagando nei blog (cercavo la ricetta di sei sofficini homemade) sono arrivata nel tuo blog. Ci sono molte belle ricette ed un commento di Gloria che è stata una delle prime sostenitrici del mio blog. Da oggi ti seguirò anch'io. A presto, Laura
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