RACCOLTE E CONTEST TERMINATI!

domenica 15 maggio 2011

I MIEI SOFFICINI..


Ingredienti:
  • una tazza di farina
  • una tazza di latte
  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • noce moscata
  • un po' di besciamella
  • prosciutto cotto
  • pomodoro
  • origano
  • sale e pepe
  • mozzarella
  • funghi trifolati
  • pangrttato
  • uovo sbattuto
  • olio di semi per friggere
Procedimento:
Semplicissimo:
Scaldate il latte in un padellino antiaderente,
aggiungete il burro, la noce moscata e il sale,
quindi versate tutta la farin,
a mescolando con una frusta energicamente
per evitare grumi..
continuate a mescolare fino a formare una palla..
lasciate raffreddare..
quindi stendete in una sfoglia sottile..
farcite a piacere con mozzarella e pomodoro e origano,
formaggio, funghi e besciamella,
formaggio, besciamella e prosciutto cotto..
passate nel pangrattato, poi nell'uovo e di nuovo nel pangrattato..
quindi friggete in abbondante olio di semi bollente,,.


Sinceramente non pensavo venissero così..ù





ma sono veramente uguali a quelli che si comperano!!!!!

2 commenti:

  1. Non li ho mai fatti devono essere buoni!

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  2. grazie per aver partecipato al contest!!

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COMMENTI: